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美国山核桃在美国的发展状况
发布时间:2014-04-19        浏览次数:275        返回列表
 美国山核桃在美国的发展状况

美国山核桃(Carya illinoensis K.Koch.),又名薄壳山核桃或长山核桃,为胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya Nutt)落叶乔木,是深受人们喜爱的优良干果树种和极其重要的高价值材用树种。

我国南方临安等地的山核桃与美国山核桃为同科同属植物(河北、山西、陕西等地的野山核桃为核桃属,请勿与之混淆),但干果的果壳厚度、食用方便性等与后者不可同日而语。近年来,美国山核桃干果(商品名为碧根果、长寿果、幸运果、幸福果等)在江、浙、沪等地异常畅销,并有迅速向全国扩展之势。长期以来备受人们青睐的中国山核桃受到“洋山核桃”的严重冲击,价格降低,销量锐减。

为满足不断增长的需求,目前美国山核桃正在云南、浙江、江苏、湖南等省大面积推广种植,并引起重庆、四川、湖北、山东、北京、河北、贵州、广西、江西、甘肃、新疆、陕西、山西等地的重视,河南省将其作为向社会推荐的100个优良经济林树种之一。

了解美国山核桃在美国的适生区域和发展状况,有利于全面认识该树种,并因地制宜的引种、栽培和发展。

美国是美国山核桃干果的主要生产国,产量约占世界总产量的三分之二。2000年,包括野生树和种植改良品种的果园,美国全国共生产了2.066亿磅(合1.876亿斤,9.38万吨——译者注,以下括号内同)美国山核桃干果。该年度,佐治亚州(美国东南部,北纬31-35度)的产量最大,其次是得克萨斯州(美国中南部,北纬27-37度)和新墨西哥(美国南偏西部,北纬32-37度)。这三个州加起来占了美国当年全国产量的一半以上。

美国山核桃是美国东部地区的野生树种,这里既有野生丛林也有种植改良品种的果园。常常可以在河流或小溪边看到美国山核桃野生树身影,它们是自然散布种子生长起来的。不管是杂交繁育还是利用种子选育的改良品种,都需要在砧木上进行嫁接,然后移栽到果园里。与野生树相比,改良品种的果仁品质更加均匀一致,产量也更高。

根据各地区的气候、种植模式和病虫害危害程度,美国通常把生产美国山核桃的各州划分为东、中、西三个地区。东部地区从弗吉尼亚州(美国中东部,北纬37-39度)向南延伸到佛罗里达州(美国最东南部,北纬26-33.5度),向西扩展到路易斯安那州(美国中南部,北纬30-33度)。中部地区包括得克萨斯州(见前)、俄克拉何马州(美国中偏南部,北纬34-37度)和堪萨斯州(美国中部,北纬37-40度)。虽然东部和中部地区的种植模式相似,但气候和病虫害危害程度不同。这两个地区既有种植改良品种的果园,也有野生美国山核桃丛林。西部地区包括得克萨斯州(见前)西部、新墨西哥州(见前)、亚利桑那州(美国西南部,北纬31-37度)和加利福尼亚州(美国西南部,北纬32.5-42度)。西部地区没有野生丛林,所有的美国山核桃树都种植在果园里。西部地区与东部、中部地区的气候和病虫害危害程度不同。另外,(比弗吉尼亚州)更靠东也有一些州生产美国山核桃,但不包括在上述三个地区里。

摘写、编译资料,仅供参考;谬误与不妥之处,敬请批评指正。谢谢!

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摘编者:洛宁县东林苗木有限公司 兰平友

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